以前調べた難消化性炭水化物と同じような成分のポリデキストロースというものがあったので調べてみました。 ポリデキストロースとは？ アメリカの製薬会社によって人工的に開発された水溶性食物繊維です。トウモロコシか […]
カテゴリー: 食品・食材
難消化性デキストリンの効果・働き
最近よく見る特定保健用食品に含まれている難消化性デキストリンについて調べてみました。例えばセブンイレブンさんに売っている以下のような商品に含まれます。大体は「食後の糖の吸収を穏やかにする」とか「脂肪の吸収を抑える」とか書 […]
中性脂肪・コレステロールを減らすひじきのタンニン・フコイダンの効果
ひじきに含まれるタンニンをご存知でしょうか？タンニンは中性脂肪を減らし、脂肪をつきにくくする効果があります。また、ひじきは満腹感を得やすく、カロリーも低いためダイエットにも効果的です。またひじきには食物繊維のフコイダンも […]
アレルギーやアトピーに効果！Tレグ細胞と増やす方法
以前にみんなの家庭の医学で紹介されたアレルギーの最新治療Tレグ細胞について紹介したいと思います。ノーベル賞を受賞してもおかしくない発見だそうです。 Tレグ細胞とは？ Tレグ細胞は正式には制御性T細胞と呼ばれ […]
昆布の健康効果、アルギン酸とフコイダン
今日は昆布の健康効果について記載するよ！情報元はためしてガッテンさん。紹介する主な成分は以下の成分です。 アルギン酸 フコイダン 昆布に含まれるアルギン酸の効果 昆布だしを取ろうとしたときに昆布がヌルヌルし […]
夏の冷え性対策シトルリン-スイカを食べよう！
夏場でもエアコンの効きすぎで手足が冷たい方が結構おられると思います。夏だからと言って冷え性にとっていい時期ではない場合がありますよね。 そんな方に30分で手足が暖かくなる成分シトルリンの紹介です。 シトルリ […]
スーパーで買える野菜などのダイエット食品・食材
最近お腹のぷにぷに感が増えてきたので2012年(vol14)春号のためしてガッテンの本を見直しました(笑) この本の謳い文句は「科学の秘策で食べてやせる」。ようは満腹になるまで食べても体重を減らすことができる食材がかかれ […]